コリンを含むサプリメント
■健康維持のサプリメント
キリンのビール酵母
（発売元：キリンウェルフーズ）100%天然のビール酵母を使用しています。
2袋あたりコリンが49.2mg含まれています。苦味がありません。
キューピー卵黄コリン＆ビタミンB12カプセル
（ブランド、発売元：キューピー）卵黄コリンにビタミンB12を配合したサプリメントです。
摂取量4粒中に132.25mgのコリンが含まれています。コレステロールを気にする方におすすめです。
■記憶力を高めるサプリメント
マキシIQサプリメント
（発売元：オージービー）脳に必要な栄養素を配合したサプリメントです。
摂取量2カプセル中2.8mgのコリンが含まれています。受験生の方、記憶に自信のない方におすすめです。
アクティオ卵黄コリン＆ビタミンB12
（発売元：アサヒフード＆ヘルスケア）ビタミンB12と摂ることで、
神経伝達物質「アセチルコリン」の合成を促進します。
摂取量4粒中に450mgのコリンが含まれています。
■コリンを摂取できるレシピ
とうもろこし入り茶碗蒸しのレシピ
1人あたり：184kcal
【材料】（2人分）
卵 2個、だし汁 1/2カップ、牛乳 1カップ、クリームコーン缶 80g、粒コーン缶 大匙1、三つ葉 2本
【調味料】
酒 大匙1/2、醤油、塩 各小匙1/2
【作り方】
だし汁に調味料を加え、よく混ぜます。卵は割りほぐし、先程のだし汁と牛乳を入れて静かに混ぜ、こし器でこします。
こした卵液に、クリームコーンを混ぜ、器に注ぎます。
蒸気の上がった蒸し器に入れ、ふきんをかけた蓋を少し開けて載せ、蒸します。
卵液が白っぽくなったら弱火にします。途中で粒コーンを散らし、切った三つ葉を乗せます。
竹串を刺して澄んだ汁が出てきたらできあがりです。
■かに玉のレシピ
1人あたり：184kcal
【材料】（4人分）
卵 8個、スープ 100cc、カニ身 80g、酒 小匙1、たけのこ 100g、干ししいたけ 3〜4枚、水溶き片栗粉 適量
【調味料A】
砂糖、醤油 各小匙1/2、塩 小匙1/3
【調味料B】
スープ 300cc、塩こしょう 少々、酒 小匙1
【作り方】
カニ身は酒を入れてもみ、たけのこは下茹でしてから細切りにします。
干ししいたけは戻して細切りに、卵をほぐしてスープを加えます。
調味料Bを合わせておきます。フライパンに油を引き、干ししいたけ、たけのこの順に炒め、調味料Aを加えます。
カニ身を入れてさっと炒め、取り出して卵の中に加えます。
フライパン（中華鍋）に油を引き、具材の入った卵を入れておおきくかき混ぜます。
弱火にして両面焼きます。調味料Bを加え、水溶き片栗粉でとろみがついたらできあがりです。
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